Amerikanska fitnessprofilen Linda Cusmano (som är allergisk mot ägg och fjäderfän) visar hur hon förbereder Tilapia-fisk under sin dietperiod, så att den både smakar smaskigt och snabbt går att tillaga i t ex mikron direkt från portionspåsar. Lite av sina övningar på gymmet samt lite poseringsträning visas efteråt (på engelska):

 

 Podcast Video: Play Now | Play in Popup

Mina tidigare inlägg om Linda Cusmano:

Linda Cusmano’s tävlingsförberedelser

Fitnessvideo: Linda Cusmano’s diet och HST-träning

Missa inte kvällens Kalla Fakta (kl 19:20) som handler om “Fettkriget” på TV4. Kan vara intressant å se vad som sägs. Ja vem och vad skall folk egentligen tro på? Här kan du gå och  diskutera och se filmklippen.

I går kväll bakade jag och min son lite Halloween-muffins. Gillar ju att dekorera, och inspirationen hittade jag i min muffinsbok, jo, det skall föreställa spindelnät ..hi..hi. Det blev dock inte lika “snyggt” som i boken, nope, men så länge de smakar gott så funkar det ju Receptet på själva muffinssmeten (med äppelbitar i) snappade jag upp här (än så länge en lite “nyttigare” muffinssmet)… men därefter..

..så färgades den ena delen av florsockerglasyren (just där slutar ju muffinsen att vara “nyttiga”) mörk med svart kaffe och kakao och den andra delen med röd/gul konditorfärg (späckad med intressanta E-tillsatser) .. och som blev häftigt signalorange. Kryddade hälften av smeten med kanel, kryddnejlika och kardemumma, och den andra delen fick lite extra vaniljessen. YUM! För spindelnäteffekt: gör en spiral med ena glasyrdelen och dra en tandpetare från mitten och utåt)

Hej hopps! I går hade jag en riktigt trevlig dag i Stockholm. Jag promenerade i det härliga höstvädret ut till Djurgårdsslättan där jag tillsammans med 7 andra personer skulle agera som statister i TV-serien Inga Lindström, som är ganska så poppis i Tyskland och som skall börja sändas i Sverige med.

Dagen började med att vi serverades en underbart god lunch ute i parken, efteråt satt vi och pratade och skojade med varandra över en kopp kaffe med tillbehör medan vi väntade på våra uppgifter. Så var det dags att göra det man fick besked om och repetera det tills filmteamet fick det precis det ville ha det.

Det roligaste med att vara statist är nog alla de trevlig människorna man möter och som man har en rolig och intressant dag tillsammas med. Ser fram till nesta gång det är dags, och det är det faktiskt inte så länge till, en rätt så häftig statistroll väntar mig om ett par veckor… och nesta helg börjar ju också stuntman-kursen!

Jag tog inga bilder från själva filminspelningen, men det vill jag gärna göra nesta gång om jag får. Nedan; jag och några av de andra statisterna;

Torsdagen började med att jag fick åka iväg och ge blod igen, det är andra gången nu och det känns nu helt ok att göra det, inget skumt med sprutan längre. Valde med mig hem 2 par strumpor till killarna som belöning den här gången.

Intervjuen med hyrestidningen som kom hem till mig senare på dagen blev också en ganska så trevlig samtal, har redan fått läsa texten och godkände den idag.

En bild från blodgivningen på sjukhuset hann jag ju med;

I dag fick jag vara lite eksperimentell på köket och använda det jag kunde hitta i skåpen, resultatet blev en läcker bakad sötpotatis, räkor snabbfräst i vitlök och hackad chili samt halloumiost som jag stekte i räksåsen … härligt gott!!

Och såklart efterrätt; Varm äppelsmulpaj med vaniljsås. Jag fick använda extra lätt smör och lite sötningsmedel då det inte fanns något annat i huset.. gick ju bra det med…gött! Magen spricker nestan här jag sitter nu..

I kväll väntar en tjejmiddag hos en kompis (orkar magen ännu mer mat? Ja det tror jag nog, verkar inte vara stopp på den ..hi..hi)  ..så forsatt trevlig helg på er!

22:22 Här kommer äntligen receptet på de jättegoda chokladcookies som jag vet att flera väntar på hela veckan. Jag har skrivit upp den dubbla portionen jag gjorde nedan .. farligt goda!

Jag letade och hittade ett grundrecept som skulle ge lite seghet i mitten, och det blir kakorna också om du inte trycker dem för platta innan stekning.

Och eftersom man inte är så förtjust i vanlig blockchoklad, så det blev istället 3 sorter vi själv tycker är goda. Hacka bitarna i lagom storlek så att de inte hinner smälta helt bort när kakorna steks

Ingredienserna jag använde (NB! Dubbel portion nedan - halvera allt nedan om du inte behöver närmare 40 kakor):

Smör, florsocker och kolasås piskades till en luftig smörkräm, därefter siktades allt det torra i och blandades ihop, och till slut skyfflades all hackad choklad i. Kakorna stektes på ca 180 grader i ca 15 minuter.

Det krävde lite disciplin att stå och hacka chokladhögen och inte få äta av det.. men dagarna efter gick det på tok kan jag lova ..hi..hi:

På plattan: om jag lät bli att trycka kakorna för platta så blev de läckert sega i mitten:

Mitt i baket: Det blev ju efterhand en del kakor ja, och minst hälften följde såklart med till Karlstad och funkade fint som backstage-godis för den som ville ha. Kakorna tål även att frysas om man vill spara till senare.

Yum! Smakar ju som bäst helt nybakade med lite hjärtevärme i

20:15: Igår kväll bakade jag min egna version av kardemummascones, och de blev en succé!. Smakade fantastiskt gott med lite philadelphiaost light och sylt på de rykande färska sconsen med en kopp grön te till. Tillsammans med några tända värmljus och mina allra käraste så blev det ett riktigt mysigt och skönt kvällsmål. Receptet och bilden hittar du såklart längre ner i det här inlägget.

Kvällen avslutades med att äntligen få se filmen Apocalypto (ovan) av Mel Gibson, och jag blev riktigt överraskad över vilken kanonfilm han gjort! Den var både ohörd spännande och egentligen ganska så blodig, men så är ju inte människans historia helt blodlös heller. Man får tankar efter en sådan film, så den kan verkligen rekommenderas!

I måndags var vi även på bio och kollade på en aningen trevligare och sötare film; den nya Wall-E (ovan), verkligen en mysig och rätt så rolig film att få med sig för både barn och vuxna. Så gå och se den och få er en go skratt:-)

Ja som ni förstår, nu bara njuter man av dagarna här

Ingredienserna jag använde i kardemummasconsen:

Blandade först allt det torra och smulade i smöret, därefter åkte kesella och vattnet i. Hade lite extra mjöl brevid då det kan bli kladdigt vid knådandet, delade sen degen upp i ungefär 9 scones. Steks mitt i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter. Let the frossa begin!

Update: Aftonbladet gillar ochså scones och kardemumma.

12:08: Jag har de senaste dagarna njutit av all god mat som jag gillar bäst .. och går fortfarande på upptäckarfärd i köket och bara glädjer mig över att jag slipper begränsa, väga och neka mig själv något som helst nu. Som sist kommer det ju lugna ner sig till norrmalt igen.. för det finns ju faktiskt en liten gräns för hur länge jag får tänja på frasen “jammen-just-den-här-chokladen-förtjänar-jag verkligen-efter-4-månaders-dietande” ..he..he.

Efter tävlingen kände jag också mest för att få lite självdistans och gå bort ifrån en 4 månaders “egotrip” och bara vara den mamma jag önskar för min son samt den personen pojkvännen och mina vänner känner som bäst .. jag har liksom funnits i en liten spegelbubbla under dessa månader.. och blev rätt så trött på alla ändlösa promenader, det evinneliga diet-tjatet och vilka swarowskis som glittrar mest.. he..he. Så en lite mikropaus behövdes nu. Att en massa arbete i mitt företag ligger och väntar pressar också på lite i bakgrunden just nu.

Nej, man får ju altså inte lov att sova på scenen!

Det jag själv kan se från nybörjartävlingen i Karlstad sånn kroppsmässigt är att jag nog behöver mer axlar och lår, samt att vara mycket “tajtare” i formen.. ja och såklart posera bättre. Det som taggar mig nu är att ju jag egentligen inte ligger så långt bak de andra medtävlande som jag först trodde.. och det är min egen lilla seger med tanke på att jag kör utan någon som helst coach/dietist/stylist etc!

Som någon kanske förstår så bestämde jag mig för att låta bli att tävla i Kristiansand och på SM, tack ändå till er som har uppmuntrat mig att köra vidare, det värmer i kropp & själ. Kristiansand har jag helt enkelt inte råd med nu, och SM vill jag helt enkelt ställa lite mer förberedd än jag faktiskt känner mig. Jag är än så länge nöjd med att jag klarade av mitt första mål.

Så får jag se då… om suget återvänder efter en vecka eller två med mätt o go mage.. Jag kanske rent av blir sugen på att köra på Fitnessfestivalen/Luciapokalen om jag fått tid att andas lite innan jag dyker igen? Känner ju att det kittlar lite i magen vid tanken.. Får tänka lite till och se om tillräckligt med vilja finns att fiska fram.. 

20:18: Äntligen hemma! Jisses vilken kanonhelg.. jo, jag tycker faktiskt det även om jag inte drog hem några ädla metallar att tugga på ..hi..hi.. Jag är så stolt över att jag genomförde och hade så kul med mysiga människor, och att jag inte hoppade av som jag tänkte göra ett tag.

Så är altså min nyborjartävling i Body Fitness undangjort, och jag börjar känna mig lite som en klättermus nu, jag lär mig sakta men säkert något nytt för varje gång jag är med, jag är nog inte av den typen som “chockar på scenen”, men jag hänger med och ser vad som måste till.. och är förhoppningsvis ännu bättre nesta gång.. bl a på att slappna mer av och komma med ett brett leende.. riktigt svårt när man är nervös och torr i näbbet.

Tycker själv jag var snäppet bättre än i fjol, fast inte helt där än vet jag ju, (blev även för girig på fredagens kolhydratsladdning och åt upp en hel burk Nutella och 2 paket riskakor) - shame on me! Men va fasiken, man blir lite pling i bullen ibland.. Predika inte om disciplin till mig.. den funkar finfint när den är påslagen ..ha..ha 

Nu måste jag iallafall göra lite tankearbete och fundera över hur det blir med de 2 resterande tävlingarna… orkar jag och har jag råd.. och borde jag? Eller skall jag börja planera vinterns påbyggning av t ex axlar och lår? Egentligen inte så sugen på mer diet just nu..

Förutom utvalda bilder nedan hittar du ALLA BILDEN I EN SLIDESHOW (108 st - några dock lite oklåra) Jag skickar såklart några bilder via e-mail om det är någon som vill ha en bild på sig eller sina

Får ju absolut inte glömma att tacka alla de kanontrevliga människorna som fanns på tävlingen denna helgen, allt från arrangörer, SKKF, de tävlande, publiken, kompisar och andra busar .. Well done folks!

Det var ju såklart mucho importante för mig att baka och ta med en låda med Chocolate Chip Cookies .. det krävde stenhård disciplin att baka dessa utan att få smaka .he..he.. (recept kommer senare) och de blev ju poppis backstage på tävlingsdagen… ja, lite väl poppis hos mig dagen före..

Första bodyfitness-ronden i svarta bikinis:

Chokladkaka och lite uppvärmning innan baddräktsronden:

Snyggisarna Frida och Sewsen gör sig klara för baddräktstonden:

Superlimet jag råkade grisa på dräkten syntes ju nestan inte, var nöjd då!

Maria Andersson tog sin tredje guldmedalj i korta klassen, Athletic Fitness! Stort grattis till tjejen!!:

Pratade lite med tjejen på bilden nedan, är inte helt säker än, men jag tror det är Diana Pedersen från Fitnessgruppen? som jag också tävlar för. Oavsätt en riktigt pigg och kanontrevlig tjej vetja!:

Tjejerna kör dips så det ryker:

Helena impade grymt med hela 32 chins och 36 dips ..trodde nestan inte mina egna ögon!!

Anna Bergli tog guldet i lång klassen, Athletc Finess! Ett stort grattis till henne!

Stort grattis till Ako Rahim och hans tvättbräda som tog guldet i långa klassen, Athletic Fitness:

Jo, på en sådan dag visar man glatt fram sin mage

Min snälla och goa pojkvän som börjar bli rätt duktig på att vara min såkallade “coach”, utan hjälp från honom skulle inte tävling komma på talas… ja det blev en del protienbars i lördags:

Jag lyckades på något sätt att sminka mig enkelt och ok, men nesta gång får jag ta på en mörk läppstift så jag inte ser ut som et lakritstroll i ansiktet.

Sista ronden i bikini för oss som körde body-fitness:

Ett litet plastigt rum med massor av pepparkaksmänniskor:

Jättetrevliga Sewsen’s snygga rumpa och hennes lika jättetrevliga kompis Veronika:

Frida ställde med dagens häftigaste frisyr! Stort grattis till body fitness-silveret tjejen!!:

Ja va fasiken, inte så ofta jag är brun för tiden, så jag visar fram mig nu ja. Luke fick spraya över 6 lager med jan-tana-färg på mig innan färgen satt ok.. konstig hud jag har, men kanonservice av eSunless!:

Finfin posering av jättemysiga 3-barnsmamman Marie Schöld som knep 3.platsen i body fitness:

Någon hade glömt att deffa:

Prisutdelningen; En riktigt stor grattis till dig Sewsen!

En glad Helena som var med på att göra dessa dagar extra trevliga. Grattis igen med silvret i korta Athletic-klassen gumman!

Och bäst av allt; några av mina goaste vänner körde hela vägen till och från Västerås för att övervara det hela, det betydde mycket för mig!! Efter eventet blev det libnanesiska maträtter på Habibi i Karlstad… guuud va gott det smakade!

Resten av bilden i SLIDESHOW

10:02: Ja hela svampinköpet i lördags gick åt i salladen, även körsbärstomaterna och den färska rapsoljan blev testad … och oljan luktar och smakar ju bara helt himmelskt!

Det blev en rejäl salladsportion som jag kunde dela upp i 2 måltider faktiskt, riktigt skönt med lite mättnadskänsla..

Ingredienser:

Hela salladsreceptet ovan innehåller ungefär 258 kcal (for den som undrar):

16:45: På min sista saltladdningsdag i dag fick jag en liten chock när jag såg mig i spegeln om morgonen.. ögonen är rätt svullna och med ett par Derrick-påsar under. Inget vackert syn direkt.

Ser ut som jag varit på supkalas i natt, vilket jag naturligtvis inte har…hi..hi. Lovade min kropp där framför spegelen att den snart skall få vila och återhämta sig.

Det är ju såklart allt saltet och vattnet jag kör i mig nu som gör att jag sväller, tillräckligt till att jag går och funderar på hur i hela friden jag skall kunna visa fram mig i bikini nesta lördag utan att vilja gömma mig bak gardinerna. Men jag får forsöka lita på att tömnings- och laddningsprocessen kommer gå hyfsad bra.

Den nestan fettfria buljongen tillsatt gott med krossad vitlök, kryddor samt lite räkor har hjälpt till med saltladdningen. Plussa på lite ärter, kokt blomkål, nudlar och t ex några kycklingbitar i så har du en nabbt lagat och mättande, varm soppa:

Körde ett alldeles utmattande benpass i dag också, med massor av reps och lite flera set än vanligt för att hjälpa till att tömma muskulaturen för glykogen.. och hemåt gick jag verkligen som en gammal kärring.

Men bara 2 dagar till med high-reps pass och low-carb diet kvar nu, så skall det bli gött att få börja fylla upp och strutta igen från och med onsdagen

.. hemmaodlade körsbärtomater, osötad hemmagjord sylt (blåbär, hjortron och lingon) samt läcker trumpetsvamp blev dagens fångst på Bondens egen Marknad. Kan varmt rekommendera att handla på dessa marknader!

Så nu ser jag verkligen fram till att få göra något gott och enkelt av denna svampen (kostade10 kr per hektogram). Det blir sannolikt att steka och krydda den som tillbehör i dagens sallad och soppa… kommer bli så yummy! Skal visa dig lite senare. Smakar ju liiite extra gott när maten är närproducerad.

Kändes nog lite “fattigt” att gå runt i stan och känna allvärldens underbara matdoftar och inte få njuta av något.. särskild bagerierna är såra punkter ..he..he.

Jag är inte alls stolt över min “disciplin” att låte bli godiset .. kände bara hur dödstrött man är på detta med diet.. men nu är det ju bara 1 vecka kvar!!

Damen som solde den goa rapsoljan (40 kr) solde också massor av honungsvarianter, och hade faktiskt med sig ett litet genomskinligt “getingbo” med en drottning i mitten (se bilden nedan). Bzz! SeYouLater!

Hos Tasteline hittar du massor av svamprecept.

Läs också SvampGuiden (allt om svamp).

13:08: Rädslan för kolesterolet i ägg är som tur är ikke lika stor som förut, och nu ställs denna äggande matvaran fram som nyttig också för människor som önskar gå ner i vikt. (Gissa 1 gång vad man äter mycket av under deff samt varför.)

En ny studie visar nämligen att personer under viktreduktion som äter to ägg till frukost fem dagar i veckan, gick betydeligt mera ner i vikt än likasinnade försökspersoner som åt brödmat till frukost.

Forskarne menar förklaringen är så enkel att ägget verkar mer mättande än många andra matvaror, och reducerar därför trången till att småäta utöver dagen.

Men att enbart plussa på 2 ägg till frukosten räkcer dock inte, motion och ett vettigt kosthåll hör såklart till här också … men det visste du nog redan tror jag ..kluck kluck.. vad kom först, hönan eller ägget? .

Mer utförlig info om den här äggstudien hittar du här (på norska).

Läsartips; Senaste numret av Body (kom med posten i dag) har också ett par sidor som handlar enbart om ägg, och väl värd att läsa.

09:25: Kom över tuggummien Glee Gum som är helt utan tillsatser och som finns i olika smakar. På sajten visar de hela framställings-processen från “Tree to Glee” som de kallar det samt all info om näringsinnehållet etc.

I tillägg kan man även beställa olika aktivitetkits där barnen får göra sina egna tuggummis och samtidigt lära sig mer om natur och miljö.

De här vill jag jättegärna prova, har läst att de smakar gott, men att smaken inte håller så länge, men vilken tuggummismak gör väl det? (Jag är en riktig stortuggare). Någon som redan hunnit testa?

Gee Gum’s hemsida: www.gleegum.com

08:35: Britney Spears börjar se riktigt fit ut i dessa dagar med tanke på hur det varit för henne de senaste åren. Till tidningen OK har hon berättat om sitt kosthållet som hon följer för att nå formen. Låter faktiskt inte helt olikt min deffmat det hon beskriver.

Britney’s diet: “Min diet är syftad till att jag vill komma iform. Jag äter inget socker, ingen frukt eller fruktjuice på grund av sockerhalten. Jag äter kycking, lax samt ris och avokados.

Till frukost käkar hon äggvitor och till lunch blir det kalkonburgers. Hon forsöker att hålla sig på 1200 kalorier per dag, och säger att det inte låter som mycket, men det blir en massa mat om man äter de rätta sakerna.

Med andra ord så deffar hon sig för att komma i form till diverse gigs etc, precis som Madonna brukar göra inför sina tours .. fast jag antar att Britney tänker börja äta liiite mer mat när hon inte behöver sin Hollywood-form? Whatever..

Träning: Och självklart gör hon en massa kardio- och viktträning, det har nog de flesta fått med sig nu, bombad som vi blivit av skvallertidningarnas träningsbilder av henne .hi..hi. Nedan visar Stephen Cabral tillsammans med www.diet.com några av de övningarna Britney brukar köra:

Mer om Britneys senaste intervju finns att läsa både på engelska och norska

21:20: Och jag om inte ens gillar Smarties! Nu tryckte jag i mig minst 2 handfulla av dessa färgrika chokladplättar på min high-carb dag.

Eirik vågade inte stoppa mig där jag morrande och med glups min gläfsade i mig godiset på några ögonblick … något jag alldrig skulle göra till vanligt.. Ett rent plundringsattack mot min sons godishylla.

Usj, en rejäl spricka i dieten är det. Den sista dietveckan inför tömning/laddning kommer bli stenhård .. verkligen! Damn!

12:37: Här kommer en videosnutt där näringsfysiologen Natalie berättar om den läckra chokladens alla fördelar och nackdelar, samt dens ursprung. En stor fördel om du kan basic english

15:20: I går var det min high-carb dag efter 3 låga kolhydratsdagar. Var helt slut och klarade knappt att gå till gymmet och köra ett halvslött bröst- och tricepspass. Förbrände hellre inte lika mycket som vanligt, så det var inte särskild effektivt.

Tog lika gärna siesta resten av gårsdagen, vilade benen som fortfarande värkte och körde i mig ett halvt valnötsbröd på kvällen. Blev så förbannad sugen på att känna mätthetskänslan igen att jag gav efter .. älskar valnötsbröd! Hoppas det inte sabbar “formen” för mycket.

I dag däremot är formen såklart mycket bättre igen, blir ju så för mig dagen efter en högdag. Körde ett ganska så bra mage- och axelpass på gymmet också… och slapp även undan de värsta regnskurarna för en gångs skull! Får hoppas på samma turen under eftermiddagspromenaden.

Så efter en massa hit och dit och arbete de senaste dagarna skall det bli riktigt skönt att få lägga sig på massagebänken i kväll .. gissa om det är efterlängtad!

14:30: Ännu ett alternativ för den som inte vill dricka kaffet; kakor proppad med kaffe!

Buzz Strong Real Coffee Cookies är gjort på naturliga ingredienser och bakad på äkta brasiliansk kaffe; Tahitian vanilla samt mörka och vita bitar av schweizisk choklad. Kakorna är helt utan transfetter och konserveringsmedel.

Varje kaka (17g) innehåller ca 70 kcal och 3 gram fett, och ungefär 4 av dessa kakor motsvarar 1 kopp vanlig kaffe. Mm.. låter ju rikigt läckert tycker jag, men så finns det ju choklad i också! 

Tidigare relaterade inlägg om alternativ till kaffe:

Ätbara kaffestrips

08:26: Jag använder vanligtvis inte sötningsmedel i maten, men under denna dietperioden går det åt några droppar i vissa rätter och matvaror. Tyvärr vet man ju att det innehåller artificiella ingredienser som inte har något att göra i kroppen.

Men nu kanske det kommer en liite mer naturligt lösning på detta? Det senaste på sötningsmedelfronten; Truvia, är framställt av den sydafrikanska växten stevia. Stevia var det också snack om för några år sedan, och en pulveriserad form av växten började säljas som sötningsmedel, men smakade ganska underlägset sötman hos artificiella sötningsmedel.

Tillsammans med Cargill har Coca-Cola nu arbetat fram Truvia, ett sötningsmedel som framställs genom att urvinna de aktiva ämnena i steviabladen. Truvia skall ge te och kaffe en god sötma utan konstgjord eftersmak, och deras egen studie visar bl a att Truvia inte påverkade blodtrycket hos friska personer eller blodsockret hos de med type 2 diabetes.

Truvia granskas i dessa dagar av det amerikanska livsmedelsverket som kommer att besluta om medlet får börja säljas i butiker.

Här finns lite mer info om Truvia (engelska)

11:00: Gårsdagens smakliga kvällsmål: Stekt kycklingfilé m/färska, kokta grönsaker och avokado.

Ingredienser:

Portionen ovan innehåller totalt ca 200 kcal fördelat enligt följande:

16:12: 3-barnsmamman Tiffany Rogers (34) på bilden nedan är en av många som finns med på Bodybuilding.com under rubriken Transformation of the Week.

Här hittar du många olika människor som berättar om vägen fram till sina olika hälsomål genom vettig träning och kost.. utan någon form för fusk, bantningspiller eller genvägar.

Tiffany’s före- och efterbilder:

Just hur Tiffanys gick tillväga för att nå sina mål kan du läsa om här.

Många flera historier från kvinnor och mäns olika träningsprogram, kosthållsförslag, tips etc hittar du under sektionen Transformation of The Week (engelska).

11:13: Shiat vad humöret kan svänga under dagen nu för tiden. På gårsdagens förmiddagpromenad såg allting riktigt svart och hopplöst ut.. igen.. och tårarna började trilla tillsammans med ösregnet… yea, a real cliché I know.. hi..hi. Fast ibland kan det kännas rätt ensamt att hålla på med det här. Så det händer att jag saknar att köra någon sorts lagsport istället.. där ville det åtminstonen finnas lite lagsportande att få stöd av.

Kvällspromenaden blev lyckligvis motsatsen. Solen kikade fram, gott humör var igång med att sprida sig ut i kropp och själ tillsammans med kolhydraterna, hade ju en uppfylingsdag igår.. och som med säkerhet var nödvändig. Jag väntade också med köra benpasset tills idag, då jag känner mig stärkare dagen efter en high-carb dag. I går var de som spaghettigelé.

En matbild från gårsdagens kolhydratsmiddag; Lite stekt kyckling (80g), fullkornsbulgur (150g) och en hög med ugnsbakade palsternacker (150g)… blev ju rena gourmémålet för mig som magen också blev mätt på (ca 300 kcal)

18:45: På min high-carb dag i dag handlar det ju om att fylla upp med kolhydrater, och brödmat smakar ju inte helt fel då ..

Fast någon har inte varit lika hungriga och använt maten i ett mer konstnerligt syfte.. som spröd arkitektur och djur etc av kex- och brödmat nedan.. Vore jag där på utsällningen skulle det nog inte få stå i fred

10:20: Mera Phelps: Om någon skulle tro att Michael Phelps höstar guldmedaljer (7 tills nu) genom att köra trista, strikta bantningsdieter så får man nog tänka om lite efter följande läsning:

BBC News har fått tag på detaljene från Phelps’ matvanor under OS.

• Frukost: Tre smörgåsar med stekt ägg, ost, tomater, sallad, stekt lök och majonnäs, tre pannkakor med chokladbitar, en omelett på fem ägg, tre skivor vitt bröd dränkt i socker samt en skål frukostblandning. Sköljs ner med 2 koppar kaffe.

• Lunch: 500 gram pasta och to stora smörgåsar med ost, skinka och majonnäs på vitt bröd + energidryckar.

• Middag: Enda en halvkilo pasta - möjligens med lite sås - samt en stor pizza och mer energidryck.

Hela hans dagsmeny ligger på mellan 10 000 och 12 000 kalorier! Men så får man ju inte glömma att han ju också vet å göra av med rätt så mycket av dessa kalorier; kalori, in, kalori ut.

“Eat, sleep and swim, that’s all I can do,” var en av Phelps kommentarer.

Gissa vem som blir hungrig av att läsa denna mannens olympiska diet… pannkakor med chokladbitar låter inte alls fel nu, goda som guld verkar de ju också vara, vilken tur att jag har en dietutgåva av dessa chokladpannkakor 

22:30: Är rätt så slut i kväll på ett skönt sätt efter en riktig härlig kvällspromenad, men piggnade till lite efter en ok portion smaskigt innanlår och kokt blomkål, smakar helt underbar under en low-carb dag när kcal-intaket ligger lågt.

Har emellan deadlines i arbetet hunnit med ett mage- och axelpass på gymmet i förmiddags .. kändes som det gick ganska bra det med ju.. men inga större och spektakulära hendelser ..he..he. gjorde av med ca 830 kcal under dagen.

Här finns dagens mage- och axelpass nerskrivet.

Går och surar lite nu för att magen sväller och arbetar övertid samt för att underhudsfettet inte verkar vilja släppa taget helt.. känner mig ganska fluffy helt enkelt.. har inte vägd mig på ett tag hellre… nu ser jag mer i spegelen och känner efter med nyporna.. det spelar ju egentlig ingen roll vad jag väger nu.. bara det i slutändan inte ser på tok ut.. ack ja, denna knepiga dietdansen.. hi..hi

“Brain cells come and brain cells go, but fat cells live forever”

“Inside me lives a skinny woman crying to get out. But I can usually shut her up with cookies…”

15:23: Jag hoppas att den här bilden är äkta och att det inte bara är jag som börjat fantisera lite väl mycket om mat i dessa dagar ..ha..ha. Det skall erkännas att den faktiskt ser liiite god ut i mina ögon nu just nu

Gobiten är en Air Max 90 från Nike tolkad av Ola Hemmendorffoch och som finns att beskåda hos SneakersNStuff i Stockholm.

19:35: Sötsuget och godissuget anmäler sig som sagt med jämna mellanrum här, nu senast följande läckerbitar;

2 exklusiva, japanska chokladbutiker i Tokyo; Mont St. Clair och Le Chocolat de H kan för stunden fresta med chokladpennor med sin egna medföljande vässare, så får man efter egen smak själv stå för vässningen av chokladspån över efterrätten. Kul på ett middagsparty kanske?

De läckra chokladpennorna kommer i assorterade smakar och olika intensiteter. Än så länge skall jag enbart drömma om chokladsmaken.. Hoppas de kommer på marknaden här snart!

23:29: Man kan säga mycket om Madonna, men hon är och blir en mycket intressant kvinna, och på lördag är det dukat för en riktig lång TV-kväll i samband med att hon fyller 50 år den 16 augusti!

Och inte nog med det; nu har du chansen att vinna resa & uppehåll till Rom samt biljetter till Madonna-konserten den 6:e september! Såklart har jag hakat på här, vill du också tävla går in på Kanal5.

Jag har själv tävlingsdag den 6 september, men om man nu hade vunnit biljetter till den här Sticky & Sweet-turnén så vet jag nog vad jag skulle välja..hi.hi.  Annars är jag ju rätt så nöjd med en långkväll med Madonna på lördag.. 

Relaterade nyhetslänkar om Madonna:

17:42: Det blev banne mej ett ok styrkepass i dag med, bröst och triceps. Känner mig snabbt svag under passen i dessa dagar.. har lite motvilja mot att sänka vikterna.. lite dumt, för det behövs ju nu.. kräver nog lika mycket “disciplin” det som att höja dem ..hi..hi.

Har börjat få lite ont i andra låret med nu, på baksidan, nog på grund av alla promenader… men har hittat ett lite konstig sätt att gå på så det inte känns så mycket.. lite Kalle Anka-style kanske..heh.. får hoppas det håller helt fram nu då.

Här finns dagens bröst- och tricepspass nerskrivet. Inga bilder från dagens träning tyvärr, ibland tränar jag och Eirik på olika tider.

Har också en high-carb-dag i dag efter 3 lågdagar.. fast nu höjer jag inte kcal-intaget lika mycket som tidigare.. verkar funka ok… so far..

Det blir mestadels spaghettini av fullkornspasta, fiberhavregrynsgröt, riskakor, lite bönor och quornbitar.. låter kanske inte så lyxigt för många, men det smakar ju riktigt gott nu…I promise! 

GLAMOUR ger tre lyckliga vinnare chansen att – med hjälp av kostexperten Zara Öberg, som driver sajten Kostkoll.se – få ordning på sina matvanor.

Här surfar du in till tävlingen!